Concentrado de agave de agricultura ecológica de Cal Valls. Es un endulzante de fructosa natural que se extrae de la planta mexicana de Agave, muy utilizado en dietas vegetarianas y en casos de diabetes tipo uno y dos. 690 gr (500 ml)
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El concentrado de agave es un endulzante de fructosa natural que se extrae de la planta mexicana de Agave, similar a un cactus. Tradicionalmente, incas y aztecas recogÃan el zumo dulce, "aguamiel" de diferentes variedades de Agave. El concentrado de Agave se obtiene de plantas de 7-8 años y contiene nutrientes como carbohidratos, minerales, vitaminas y aminoácidos. Posteriormente se evapora a baja temperatura para concentrarlo. Es un buen sustitutivo de la miel y el azúcar tradicional si queremos restar calorÃas, muy utilizado en dietas vegetarianas y en casos de diabetes tipo uno y dos.
