El Muesli Body & Soul Spielberger cuenta con el aval , de cultivo biodinámico. Sus ingredientes son los copos grandes de avena**, copos de chocolate 30% (cornflakes [maíz**, miel*, sal marina y extracto de malta**], chocolate con leche [azúcar de caña*, manteca de cacao*, leche entera en polvo* y masa de cacao*]), choco-crispies 9% (chocolate con leche [azúcar de caña*, manteca de cacao*, leche entera en polvo* y masa de cacao*], harina de arroz*, chocolate amargo* [masa de cacao*, azúcar integral* y manteca de cacao*]), trocitos de chocolate 5% (azúcar de caña*, masa de cacao*, manteca de cacao* y dextrosa*), mini-cornflakes (copos de maíz**, miel*, sal marina y extracto de malta**) y ralladura de coco*.

** Cultivo Biológico-dinámico (demeter)

* Cultivo Ecológico

Para elaborar los copos de avena y de maiz, se cuece el cereal produciéndose la hidrolización de los almidones, posteriormente se secan y enfrían. Cuando los granos ya están blandos se laminan en copos y se tuestan quedando el característico copo crujiente. El muesli se ha popularizado como un alimento sano, nutritivo, energético y saciante, proveyéndonos de un gran aporte de vitaminas, minerales, proteinas e hidratos de carbono. Ideal para tomar combinado con leche o yogur.

Demeter es un aval Alemán que acredita a las fincas con el sistema de cultivo llamado biodinámico o biológico-dinámico. DEMETER es el nombre de la diosa griega de la fertilidad del mundo. Desde 1927, Demeter ha sido la marca de los alimentos de producción certificada biodinámica.

El método biodinámico propone ciertos principios para asegurar la salud de la tierra y de las plantas y procurar una nutrición sana para los animales y el ser humano:

* La Agricultura Biodinámica genera la fertilidad de la tierra por medio de métodos naturales. Para ello, desarrolla métodos específicos de producción de abonos.

* Propone un agroecosistema agrícola y pecuario menos dependiente de factores externos como recursos y servicios.

* Cuida la capacitación del agricultor y su familia, buscando un equilibrio sostenible con los recursos naturales.