El Muesli base Cereals Spielberger compta amb l'aval , de cultiu biodinàmic. Els seus ingredients són els els flocs de civada **, flocs d'ordi **, flocs d'espelta **, avellanes ** torrades i mòltes (10%), llavors de gira-sol **, trossos de anacards ** (5%), espelta afició * (espelta i mel), sèsam ** torrat, ametlles * torrades i mòltes i blat sarraí ** torrat.

** Cultiu Biològic-dinàmic (Demeter)

* Cultiu Ecològic

Per elaborar els flocs de civada, d'ordi i d'espelta, es couen els cereals produint-se la hidrolització dels midons, posteriorment s'assequen i refreden. Quan els grans ja estan tous es laminen en flocs i es torren quedant el característic floc cruixent. Són ideals per prendre combinats amb llet o iogurt. El muesli s'ha popularitzat com un aliment sa, nutritiu, energètic i saciant, proveyéndonos d'un gran aportació de vitamines, minerals, proteïnes i hidrats de carboni.

Demeter és un aval Alemany que acredita a les finques amb el sistema de cultiu anomenat biodinàmic o biològic-dinàmic. DEMETER és el nom de la deessa grega de la fertilitat del món. Des de 1927, Demeter ha estat la marca dels aliments de producció certificada biodinàmica.

El mètode biodinàmic proposa certs principis per assegurar la salut de la terra i de les plantes i procurar una nutrició sana per als animals i l'ésser humà:

* L'agricultura Biodinàmica genera la fertilitat de la terra per mitjà de mètodes naturals. Per a això, desenvolupa mètodes específics de producció d'adobs.

* Proposa un agroecosistema agrícola i pecuari menys dependent de factors externs com recursos i serveis.

* Cuida la capacitació de l'agricultor i la seva família, buscant un equilibri sostenible amb els recursos naturals.