Cava Bohigas elaborat pel mètode tradicional, segona fermentació en ampolla. El cava de moda, protagonista indiscutible de les festes, ideal per prendre amb aperitius, arrossos, fruites i rebosteria.
Producte sense punts de fidelitat. A partir de 10 euros pots aconseguir punts. Pots ampliar la quantitat d'aquest producte fins a arribar a aquest valor.
Els teus punts de fidelitat
CaracterÃstiques
Verema: 2007
Tiratge: 2008
Grau alcohòlic: 11,5% vol
Acidesa total: 4,3 gr.SO4H2/l.
Pressió de CO2 adquirida a la 2 ª fermentació i després del "degorge": 4,5 atm.
Dosificació de sucre: 6 g/l.
Â
Varietats
100% Trepat (raïm autòctona)
Â
Elaboració
Verema procedent d'una zona d'alçada, amb nits fredes i forta insolació durant el dia, la qual cosa confereix a les raïms un gran potencial aromà tic i bona acidesa.
Vinificació a temperatura molt fresca, controlada, amb lleu maceració del most amb les pells fins a l'obtenció d'un color viu i intens.
Â
Color i Aroma
Color rosa brillant amb reflexos ataronjats.
Potents aromes varietals del trepat, molt fresc i perfumat.
Â
Estructura
En boca groselles, cireres i casis.
Estructura equilibrada, lleugerament à cid, la qual cosa ressalta la frescor i aroma de la varietat.
De cos mitjà , rodó.
Â
