Paté de atún y anchoas de la Escala elaborado artesanalmente, con ingredientes naturales de primera calidad, rigurosamente seleccionados. En su composición no intervienen los aditivos quimicos como colorantes, conservantes, etc.
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Paté de atún y anchoas de la Escala elaborado artesanalmente, con ingredientes naturales de primera calidad, rigurosamente seleccionados. En su composición no intervienen los aditivos quimicos como colorantes, conservantes, etc.
En el Paté de Atún y Anchoas de L'Escala hay que destacar la gran variedad de componentes que aportan un conjunto de cualidades dignas de los paladares más exigentes, es un paté de sabor intenso.
Cuenta con los siguientes ingredientes:Â
*Atún
*Anchoas de la Escala
*Olivas
*Pan integral
*Mantequilla
*Aceite de Oliva Virgen
*Vinagre de miel
*Sal marina
*Especies
*Hierbas Aromáticas
*Hidromiel
Como conservante natural se utiliza el MELAGRE D´MELIS (Vinagre de Miel). El melagre D'Melis, es un vinagre de color ambarino, brillante y muy aromático, que mejora el plato en el cual se utiliza, reforzando el gusto natural de los alimentos, sin disfrazar el sabor propio caracterÃstico de los mismos. En publicaciones de reconocido prestigio, que tratan de productos naturales, se indica que en su composición intervienen una serie de oligoelementos y sales minerales necesarios para el organismo, asà como que su flora bacteriana es similar a la del intestino humano.
Otro componente de los patés que cabe destacar es el HIDROMIEL D'MELIS que es un producto milenario que se considera la primera bebida fermentada de la humanidad, obtenida a partir de la fermentación de miel, agua y polen, es una bebida que se considera que tiene propiedades energéticas, digestivas y relajantes.
