El Muesli Base Cereales Spielberger cuenta con el aval , de cultivo biodinámico. Sus ingredientes son los copos de avena**, copos de cebada**, copos de espelta**, avellanas** tostadas y molidas (10%), semillas de girasol**, trozos de anacardos** (5%), espelta hinchada* (espelta y miel), sésamo** tostado, almendras* tostadas y molidas y trigo sarraceno** tostado.

** Cultivo Biológico-dinámico (demeter)

* Cultivo Ecológico

Para elaborar los copos de avena, de cebada y de espelta, se cuecen los cereales produciéndose la hidrolización de los almidones, posteriormente se secan y enfrían. Cuando los granos ya están blandos se laminan en copos y se tuestan quedando el característico copo crujiente.  Son ideales para tomar combinados con leche o yogur. El muesli se ha popularizado como un alimento sano, nutritivo, energético y saciante, proveyéndonos de un gran aporte de vitaminas, minerales, proteinas e hidratos de carbono.

Demeter es un aval Alemán que acredita a las fincas con el sistema de cultivo llamado biodinámico o biológico-dinámico. DEMETER es el nombre de la diosa griega de la fertilidad del mundo. Desde 1927, Demeter ha sido la marca de los alimentos de producción certificada biodinámica.

El método biodinámico propone ciertos principios para asegurar la salud de la tierra y de las plantas y procurar una nutrición sana para los animales y el ser humano:

* La Agricultura Biodinámica genera la fertilidad de la tierra por medio de métodos naturales. Para ello, desarrolla métodos específicos de producción de abonos.

* Propone un agroecosistema agrícola y pecuario menos dependiente de factores externos como recursos y servicios.

* Cuida la capacitación del agricultor y su familia, buscando un equilibrio sostenible con los recursos naturales.