Chocolate ecológico de Perú con un 75% de cacao. El chocolate NATURATA en tabletas, está elaborado con cacao y azúcar integral de caña de cultivo ecológico, al no llevar lecitina de soja se garantiza que esté libre de OMG. Tableta de 100 gr.
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Chocolate ecológico de Perú con un 75% de cacao. Los chocolates negros con un mÃnimo de un 70% de cacao son aptos para dietas que requieren alimentos con un Ãndice glucémico bajo, como la dieta Montignac. Los ingredientes son cacao, Azúcar integral de caña, manteca de cacao y vainilla molida, todos de cultivo ecologico.
El chocolate NATURATA en tabletas, está elaborado con cacao y azúcar integral de caña de cultivo ecológico, al no llevar lecitina de soja se garantiza que esté libre de OMG. Con sello ecológico y Fairtrade (comercio justo), se trata de un chocolate elaborado según un proceso donde la responsabilidad y la alta calidad son dos pilares fundamentales. El cacao seleccionado sigue unas cuidadosas fases de tueste, mezcla, molido, …, hasta llegar a la operación más importante: el concheado, que proporciona al chocolate toda su finura y mejora las sensaciones organolépticas con lo que el chocolate se funde con el calor de la boca (foundant). Las materias primas provienen de una larga lista de socios de Naturata, tales como el proyecto Yacao en la República Dominicana, aplicando los criterios del comercio justo.
La proporción de fibra del cacao y sus contenidos en minerales y vitaminas, lo hacen un alimento beneficioso para la salud. El chocolate es bueno para el corazón, es un antioxidante, mejora la tensión arterial y la circulación sanguÃnea, sin aumentar el colesterol.
