30 sobres de azúcar de vainilla Bourbon de cultivo bio dinámico Demeter. La vainilla Bourbon es la mejor vainilla en todos los aspectos. 8 grs.
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30 sobres de azúcar de vainilla Bourbon de cultivo bio dinámico Demeter. 8 grs.
La vainilla es originaria de México. La utilizaban los aztecas precolombinos, para aromatizar el chocolate. Tras el descubrimiento de América, fue traÃda a España por los colonizadores, asà como el chocolate. Los pasteleros españoles empezaron a utilizar la vainilla, para aromatizar los pasteles, helados, dulces, crema o natillas....
La Vainilla son las vainas de una planta lianosa de tallos trepadores. Las vainas están repletas de semillas. Pertenece a la familia de las OrquÃdeas. Necesita de climas tropicales y húmedos para crecer. Para conseguir la vainilla, se deben coger estas vainas cuando están todavÃa verdes y se dejan fermentar, luego se exponen al sol durante 2 dÃas y luego se guardan en unos baúles 7 meses, en un sitio bien ventilado. De esta forma consiguen ese sabor, ese aroma y su color marrón. El principal productor mundial de Vainilla es Isla de la Reunión, anteriormente llamada Bourbon. También en Madagascar y Comores. Es la mejor vainilla en todos los aspectos.
A la vainilla se le atribuyen propiedades digestivas, tranquilizantes, afrodisiacas, antipiréticas.
