Paté de Codony i Formatge de Cabrales elaborat artesanalment, amb ingredients naturals de primera qualitat, rigorosament seleccionats. En la seva composició no intervenen els additius químics com colorants, conservants, etc.

Al Paté de codony i cabrales s'utilitza el formatge cabrales recobert de fulles de figuera silvestre i el de Denominació d'Origen, és el paté de sabor més intens, digne de qualsevol gourmet y sibarita.

Compta amb els següents ingredients:

* Codony

* Formatge cabrales

* Pa integral

* Mantega

* Hidromel

* Vinagre de mel

* Sal marina

* Espècies

* Herbes Aromàtiques

* Alls

Com conservant natural s'utilitza el Melagre D'MELIS (Vinagre de Mel). El Melagre D'Melis, és un vinagre de color ambarí, brillant i molt aromàtic, que millora el plat en el qual s'utilitza, reforçant el gust natural dels aliments, sense disfressar el sabor propi característic d'aquests. En publicacions de reconegut prestigi, que tracten de productes naturals, s'indica que en la seva composició intervenen una sèrie d'oligoelements i sals minerals necessaris per a l'organisme, així com que la flora bacteriana és similar a la de l'intestí humà.

Un altre component dels patés que cal destacar és el Hidromel D'MELIS que és un producte mil.lenari que es considera la primera beguda fermentada de la humanitat, obtinguda a partir de la fermentació de mel, aigua i pol • len, és una beguda que es considera que té propietats energètiques, digestives i relaxants.